Viên Yến baby là gì? Yến baby có tốt không? Giá bao nhiêu 1 lạng?

Viên yến baby là gì? Có tốt như các tổ yến thông thường không? Để hiểu hơn về dòng sản phẩm này, cùng Sanosa tìm hiểu thêm trong bài viết dưới đây trước khi quyết định mua nhé!

Viên yến baby là gì?

Viên yến baby hay yến viên baby bản chất là yến tinh chế được làm từ bụng tổ yến. Yến dạng này có sợi mềm, ngắn dài đan xen. Mỗi viên có khối lượng từ 2-2.5 gram, được chia sẵn theo khẩu phần ăn nên rất phù hợp để sử dụng, khắc phục tình trạng bị dư với nhu cầu sử dụng, phải bảo quản tủ lạnh phần thừa trong tủ lạnh như các tổ yến bình thường.

Với trẻ nhỏ, bạn có thể cho bé ăn theo khẩu phần 1 viên mỗi lần. Với những đối tượng khác, tùy vào thể trạng, độ tuổi, nhu cầu dinh dưỡng, khả năng hấp thu, mỗi lần nên chưng từ 2-3 viên. Chi tiết hơn xem thêm tại:

→ Ăn tổ yến bao nhiêu là đủ

Yến baby có tốt không?

Về bản chất yến viên baby không khác gì các dòng yến tinh chế khác nên hàm lượng dinh dưỡng là tương đương, rất tốt cho sức khỏe và tẩm bổ tâm – trí – thần: giúp làm dẹp da và bảo dưỡng nhan sắc cho phụ nữ; bồi bổ sức khỏe miễn dịch cho người già; lại sức cho người mới ốm dậy, phẫu thuật hay xạ trị; bổ sung dinh dưỡng cho mẹ, sức khỏe cho bé mà không tạo gánh nặng lên cơ thể cho mẹ bầu; giảm stress, trầm cảm sau sinh; hỗ trợ điều trị tiểu đường…

Bên cạnh các ưu điểm về sự tiện lợi và dinh dưỡng như đã đề cập ở trên, yến tinh chế dạng viên baby có một vài điểm trừ như:

• Khi chưng viên sẽ tách sợi và bung đều mà không giữ nguyên được kết cấu như các sản phẩm yến tinh chế loại 1, yến tinh chế 100% sợi hay yến tinh chế 2 mặt sợi.
• Dễ bị tẩm độn nếu nguồn cung không uy tín như các sản phẩm yến tinh chế nói chung.

→ Xem thêm tại: So sánh các loại tổ yến tinh chế

Set yến baby gồm bao nhiêu viên?

Set yến baby thường có khối lượng 100 gram, trung bình từ 40-50 viên/ hộp – tùy vào kích cỡ viên, rất dễ bảo quản và chế biến, đặc biệt là những đối tượng có khẩu phần ăn nhỏ.

Yến viên baby giá bao nhiêu 1 lạng?

Tùy vào từng nguồn cung trên thị trường, yến viên baby có thể chia làm 3 loại: 

• Yến viên thuần sợi, không độn yến vụn
• Yến viên có độn yến vụn hoặc xơ mướp của tổ yến (thường chiếm tỷ lệ 50%)
• Yến vụn baby tinh chế (100% làm từ yến vụn)

Yến viên baby 100% sợi sẽ có giá cao hơn, trung bình từ 3.4 đến 3.9 triệu/ 1 set 100 gram. Các viên yến baby được thêm xơ yến hay yến vụn ở lớp giữa sẽ có giá thấp hơn, đa dạng tùy theo tỷ lệ và nơi nguồn cung (trung bình 3 – 3.5 triệu/ 1 lạng hoặc rẻ hơn). 

Yến vụn baby sẽ có giá rẻ hơn (trung bình khoảng 2.5 triệu/ 100 gram), tuy vậy trên thực tế giá bán của yến vụn tinh chế dạng viên baby còn khá vô chừng, có thể rẻ hoặc đắt hơn tùy vào bên bán. Đây cũng là cách mà nhà cung ứng tăng giá trị cho yến vụn. 

Cách chưng yến baby

Cách chưng yến baby cũng tương tự như tổ yến tinh chế thông thường. Điểm khác biệt duy nhất nằm ở bước sơ chế. Bạn sẽ loại bỏ được bước bảo quản phần dư sau khi ngâm nước ở các tai yến thông thường. Bởi 1 tai yến thường nặng từ 9-10 gram trong khi khả năng hấp thu tối ưu nhất cho các đối tượng sử dụng thông thường chỉ từ 5-7 gram.

Cách chưng yến baby bằng nồi điện chuyên dụng:

• Bước 1: Tùy khẩu phần, ngâm từ 1-3 viên yến trong nước trong khoảng 15-20 phút để tránh mất chất
• Bước 2: Khi viên yến mềm và tách ra, vớt ra rá dầy để ráo nước.
• Bước 3: Cho nước ngập mức tiêu chuẩn theo hướng dẫn của nồi chưng và đặt bát đựng yến vào. Dùng nước đun sôi để nguội đổ sấp mặt yến.
• Bước 4: Chọn thời gian chưng mặc định của nồi (khoảng từ 45 – 60 phút). Trước khi lấy yến ra khoảng 5 phút thì cho đường phèn.

→ So sánh chưng yến bằng nồi điện và nồi nấu chậm

Cách chưng yến baby bằng phương pháp cách thủy truyền thống

• Bước 1: Lặp lại bước 1 và 2 ở trên
• Bước 2: Cho yến đã làm sạch vào bát/ thố, đổ nước ngập mặt yến  
• Bước 3: Đặt bát đựng yến vào nồi, thêm nước vào nồi, khoảng ⅓  chiều cao của bát, tránh trường hợp nước sôi tràn vào bát yến. 
• Bước 4: Chưng yến lửa to, đến khi nước sôi thì chỉnh nhỏ (khoảng 80-100 độ), chưng khoảng 20-25 phút, trước khi tắt bếp 5 phút thì thêm đường phèn.

Mua yến tinh chế dạng viên baby ở đâu an toàn?

Sanosa là đơn vị phân phối các sản phẩm chuyên về yến, khai thác trực tiếp từ các nhà nuôi yến miền Tây, có kinh nghiệm tử 5-7 năm hoạt động. Các sản phẩm yến viên baby của Sanosa cam kết:

• 100% từ yến sợi
• Không phối trộn yến vụn hay chất phụ gia
• Kiểm định nghiêm ngặt chất lượng từng khâu 
• Cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của Bộ Y Tế
• Thời hạn sử dụng tự nhiên tới 24 tháng
• 1 đổi 1 nếu phát hiện hàng giả, hàng kém chất lượng

Hiện nay Sanosa đang có chương trình khuyến mãi, giá chỉ từ 1,800,000 triệu/ 50 gram và 3,400,000/ 100 gram. 

→ Tìm hiểu ngay tại: Yến viên baby Sanosa